ザビエル・カトーの「いい加減に生きてます」

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美味しいラーメンの作り方

 

 

コロナの出口の光明が見えてくると、どうでもヨサゲな別角度な記事が出てくる。

 

最近のヒットは、マスクは体に毒、という話だな(^^)

 

正誤は抜きにしてマスク盲信者が多い日本では珍しい意見だし、賛同できる部分も少なくない。

 

あとは例によって、コロナで依存症が増えたとかそういうヤツ。

 

あとコロナで夫婦がセックスレスになったとかw

 

いや、元々なんか問題があるんでしょうよ

(´・ω・`)

 

依存症っていうと、だいたいスマホとかゲームとかパチンコがやり玉に上がるけど、コロナで篭もって本ばかり読んでるやつは「読書依存症」じゃないのか?

 

ジョギングや読書は良くてゲームは駄目(昔はテレビは駄目)って論調はオイラは好かん。

 

そこには主観的感情的な善悪の価値判断が入っていて、「悪」とされるものはイカンって、それはオイラ的にはスジが通ってない。

 

ま、いいや。ところでフレッシュニュースだけど、オイラはパソコン依存症と判明。

 

ここに来て、やはりwindows10不調。

 

パソコンないと途端に心細くなるぞ。依存症じゃ(笑)

 

今、自己修復中だが、かれこれ30分立ち上がらないからダメかも。(SSDにはほんとヤラレる)

 

ってことで、ノートPCで打っている。

 

今日のトピックは、麺屋ブルーズの家そばセットが晩飯。

 

麺屋ブルーズの通販ここ

 

鶏汁餃子は油断してたら母が自分流で作っちゃってたw

 

 

見た目も味も母流になる不思議(笑)

 

でも、美味しかった(^^)(”汁"の部分がどっかいっちゃてたけどw)

 

 

そしてメインの「白そば」はオイラが茹でてみた。

 

結論。。。精進します(笑)

 

茹で時間1分となってるけど、素人の手際だとあっという間に3分くらい経ってしまう。

 

麺はやや素麺化(^o^)

 

作り方にも書いてあったが、一人分ずつ作らないと手際が間に合わない。

 

麺がつるつるで菜箸に引っかからず、ザルに移す間にどんどん進んでしまう。

 

明日の昼は自分だけの分をきっちり作るぞと。

 

味は店の白そばをきっちり再現してる。

 

すごいな、今の冷凍技術。

 

白そばより好きなミソバも通販に載ったので、勢いに乗ってオーダーしてしまった(^o^)(こちら

 

ともかくコロナのおかげで、麺屋ブルーズが家で食えるのだから感謝だよ。

 

にしても、ブログ書き上がったのに、まだwin10立ち上がらず。

 

再インストール確定だけど、もう一回目覚めておくれよ。

 

明日の朝まで待つからさ。

 

 

χανι@69.3kg

| - | 23:59 | comments(2) | - |







コメント
 お店の冷凍めんを自分ちで茹でるには1分で最適になるように作っています。寧ろ茹で過ぎを嫌っているのでしょう。ある程度の数を作るにはぐらぐら煮立てて1分以内で上げる感覚でしょうね。
 最近の冷凍食品は驚く位の水準になっています。蕎麦以外は。しかもロス無しで価格も安いので嬉しいことですが、微妙なお店にとっては辛いでしょうね。
| yam | 2020/05/19 11:28 AM |
yamさん
ほんとに冷食がよくできてるのに感心しています。
今日、2度めのチャレンジをしましたが、1分でバッチリでした(^^)

χανι
| ザビエル | 2020/05/19 4:30 PM |


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